Wybiórczość pokarmowa to stan, w którym osoba unika spożywania pewnych pokarmów lub kategorii pokarmów, lub ma bardzo ograniczony repertuar żywieniowy. Definicja ta może obejmować różne aspekty, takie jak niechęć do próbowania nowych smaków, preferowanie określonych tekstur lub konsystencji, lub unikanie określonych grup żywności, takich jak mięso, owoce czy warzywa. U dzieci z autyzmem, wybiórczość pokarmowa jest często spotykana i może wpływać na ich zdrowie i rozwój, gdyż może prowadzić do niedoborów żywieniowych. Wybiórczość pokarmowa u dzieci z autyzmem często dotyczy produktów o różnych kolorach, smakach i konsystencjach, a także wywołuje u nich silne negatywne reakcje na nowe smaki i tekstury. Przyczyny wybiórczości pokarmowej są różnorodne i mogą obejmować zarówno czynniki biologiczne, jak i behawioralne. Selektywność pokarmowa u dzieci z autyzmem może wynikać z nadwrażliwości na określone smaki, zapachy i tekstury. Dzieci z autyzmem często mają zwiększoną wrażliwość sensoryczną i mogą odczuwać niektóre smaki lub zapachy jako bardzo intensywne lub nieprzyjemne. Mogą również mieć problemy z przetwarzaniem bodźców sensorycznych, co może wpływać na ich chęć do próbowania nowych pokarmów. Innymi przyczynami wybiórczości pokarmowej u dzieci z autyzmem mogą być problemy związane z konsystencją lub wyglądem żywności. Niektóre dzieci mogą unikać pokarmów o określonej konsystencji, takich jak pokarmy miękkie lub chrupiące, a inne mogą unikać pokarmów o określonej barwie lub fakturze. W niektórych przypadkach, wybiórczość pokarmowa u dzieci z autyzmem może wynikać z nieprawidłowości w funkcjonowaniu układu pokarmowego, takich jak refluks lub bóle brzucha, które powodują dyskomfort podczas jedzenia. Treningi dostosowane są do potrzeb i możliwości dziecka. Praca polega na konsultacjach z trenerem, pedagogiem, psychologiem i terapeutą SI.
created with
